- 900 g malin
- 3 łyżki cukru
- 10 g pektyny
Maliny umieszczamy w garnku, wsypujemy cukier i gotujemy, od wrzenia ok. 15 minut. Po tym czasie pektynę rozpuszczamy w ciepłej wodzie (ok.1/4 szkl.) i dolewamy do dżemu. Energicznie mieszamy i gotujemy jeszcze minutę.
Gorący dżem przelewamy do słoiczków, zakręcamy i stawiamy do góry dnem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz