Sałatka "śmieciowa"

 

•  filet z kurczaka (dałam duży-podwójny)
• 1-2 pomidory
• 1 ogórek zielony
• 1 cebula czerwona
• kapusta pekińska lub sałata
• ser feta ok. 100-150 g (ile kto lubi)
• 1 sos winegret lub francuski
• przyprawa gyros
• dodałam jeszcze warzywa z rosołu (marchewkę, pietruszkę i seler)

     Mięso pokroić w kostkę, pospać przyprawą gyros i smażyć na oleju (można użyć pieczonego, smażonego fileta pozostałego np. z obiadu).

   Pomidory, ogórek, cebulę, ser feta kroimy w kostkę i mieszamy z chłodnym mięsem. Dodajemy pokrojoną kapustę, tak ok. dużą garść i ewentualnie pokrojone w kostkę jarzyny z rosołu.

   Wszystko polewamy sosem sporządzonym wg przepisu na opakowaniu i mieszamy. Ja posypałam jeszcze kiełkami rzodkiewki. 

     

Wg: Ela S.