Składniki (na 2 porcje):
- ok.110 g makaronu np.wstążki
- 100 g boczku wędzonego
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 200 g szparagów
- 80 g serka śmietankowego
- odrobinę wody z gotowania makaronu
- 20 g parmezanu
- sól, pieprz
Szparagi myjemy, odcinamy twarde końcówki i kroimy na większe kawałki.
Makaron gotujemy wg opakowania. Pod koniec odlewamy trochę wody, przyda się do sosu.
Na patelni podsmażamy boczek, gdy tłuszcz się wytopi wrzucamy pokrojoną cebulę, czosnek, a po chwili szparagi. Wszystko razem smażymy ok. 5 minut. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy serek i wodę z gotowania makaronu (ok.75ml lub więcej). Dokładnie mieszamy. Dodajemy makaron, mieszamy i posypujemy parmezanem.
Wg: Facebook "Furajedzenia-proste,zdrowe i smaczne przepisy"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz