Piersi pod pierzynką

 

• 2 podwójne filety z kurczaka
• ketchup
• majonez
• 4-5 średnie marchewki
• 20 dag żółtego sera
• przyprawa gyros

  Filety umyć. lekko rozbić i posypać gyrosem. Marchewkę zetrzeć na tarce, na dużych oczkach.
 Blachę do ciasta wyłożyć folią aluminiową i ułożyć najpierw pod każdy kotlet ok. 1,5 łyżki marchewki, potem kotlet posmarować ketchupem, na to położyć marchewkę, 1 łyżkę majonezu (sam się rozpłynie pod wpływem ciepła) i starty żółty ser.
 Włożyć blachę do piekarnika i piec ok.45 min. w 180'.

 

 

Wg: Gabrysia J.