Kiszona sałata

• 1 sałata lodowa
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• lub inne ulubione warzywa (np. pomidorki koktajlowe, kawałki kalafiora...)
• 2-3 ząbki czosnku
• cały koper z kwiatostanem
• 1 łyżka soli na 1 litr przegotowanej wody

  Wszystkie warzywa umyć. Sałatę przekroić na ćwiartki, paprykę oczyścić z nasion. Wkładać do słoja razem z ząbkami czosnku i koprem. Zalać posoloną wodą. Czekać parę dni na ukiszenie. W międzyczasie można podjadać ;)
  Na 4 litrowy słoik, potrzebowałam 3 litry wody.

Wg: Gabrysia J.