Makowiec jabłkowy

• 250 g maku
• 1 kostka margaryny
• 6 jajek
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1 1/3 szkl. cukru
• 6 łyżek kaszy mannej
• 5-6 jabłek
• powidła śliwkowe/kwaśne
• polewa czekoladowa

   Mak zmielić (może być już mielony-gotowy). Margarynę roztopić. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno z cukrem. Wlać żółtka do białek, wymieszać.
  Do maku dodać kaszę z proszkiem, wymieszać, dodać do masy jajecznej. Dokładnie wymieszać.
  Przestudzoną margarynę dodać do ciasta. Jabłka obrać, zetrzeć na dużych oczkach tarki, wymieszać z ciastem. Wlać do tortownicy (średniej) posmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką. Piec 1 godz. w temp.180-190'C.
  Po wystygnięciu posmarować wierzch powidłami i polać polewą.

Wg: Gabrysia J.