Warzywne placuszki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 1/4 szklanki wody
• 1 jajko
• 1 czerwona papryka
• 1 puszka kukurydzy
• 150 g sera żółtego 
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypiorek
• sól, pieprz

  Paprykę pokroić w kostkę, ser zetrzeć na tarce, szczypiorek pokroić, kukurydzę odcedzić.
 Do mąki z proszkiem wlać mleko, wodę, wbić jajko i ubić. Dodać resztę składników, wymieszać i smażyć placki.
 Można dodać pokrojone parówki lub inne dodatki.

Wg: Gabrysia J.