Składniki:
- 0,5 litra maślanki
- 0,5 szkl. oleju
- 2 pełne łyżki kakao
- 3 łyżki dowolnego dżemu lub powideł
- 1 pełna łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 szkl. cukru
- 1 średnie jabłko
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cynamonu
Do miski wsypać mąkę, cynamon, przyprawę do piernika, sodę oczyszczoną, cukier - wymieszać. Następnie dodać powidła śliwkowe, obrane i starte na dużych oczkach jabłko, maślankę, olej, garść pokrojonych orzechów - zmiksować składniki na jednolitą masę mikserem na średnich obrotach.
Gotowe ciasto przełożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką formy 16 x 32 cm. Piec w piekarniku nagrzanym do 180'C z grzałką góra dół ok 60 min - do suchego patyczka.
Wg: Facebook "Kulinarna Wiola"
a ile mąki?
OdpowiedzUsuń