Usmażyć ok. 10 naleśników
- 500 g pieczarek
- 150-200 g żółtego sera
- 1 duża cebula
- jajko, bułka tarta
- sól, pieprz
Umyte lub obrane pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę i na łyżce masła klarowanego lub oleju zeszklić, dodać pieczarki. Doprawić solą i pieprzem. Dusić do momentu odparowania wody.
Do wystudzonych pieczarek dodać starty ser i wymieszać. Na naleśnika łyżką nakładać farsz i zwijać brzegami do środka. Obtoczyć w rozmąconym jajku i bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju do zrumienienia.
Wg: https://www.facebook.com/Kulinarna-Wiola-553236358145414/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz