- 5 jajek
- 1,5 szkl. cukru
- 2,5 szkl. mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 250 g margaryny
- ok. 500 g owoców np. maliny, jagody lub borówki
Margarynę utrzeć na puszystą masę z 1 szkl. cukru, dodać żółtka, mąkę z proszkiem i cukier waniliowy. Zagnieść (ja musiałam dodać jeszcze 0,5 szkl. mąki) ciasto.
Włożyć do wysmarowanej dużej tortownicy, ułożyć owoce. Na górę rozsmarować pianę ubitą z 5 białek i 0,5 szkl. cukru.
Takie pełne owoców musiało smakować bajecznie :)
OdpowiedzUsuń