- 100 ml wody
- 110 ml mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 10 g drożdży
- 10 g masła
- 350 g mąki pszennej
Składniki do smarowania:
- 1 jajko
- 1 łyżka wody
- mak, sezam, słonecznik...
Wszystkie składniki na ciasto wyrobić w misce mikserem lub ręką. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 1-2 godziny.
Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Nagrzać piekarnik do 230'C. Dłonie nasmarować olejem i formować bułeczki (wychodzi ich 9 sztuk). Układać na blaszkę, zachowując odstępy. Odstawić na ok. 30 minut do wyrośnięcia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz