Ziemniaki z boczkiem i ogórkami kiszonymi

• ok. 8 ziemniaków
• 1 cebula
• kawałek boczku
• 5 ogórków kiszonych

  Ziemniaki umyć i gotować w łupkach ok. 10 min, dodając 1 łyżeczkę soli i 4-5 ziarenek ziela angielskiego. Boczek pokroić w kostkę i stopić, dodając posiekaną cebulę.
 Przestudzone ziemniaki obrać ze skórki i pokroić w grubszą kostkę. Ogórki też pokroić w kostkę.
 Wszystko razem wymieszać.