Składniki:
- 500 g schabu
- 250 g pieczarek
- 125 g suszonym pomidorów pokrojonych w paseczki
- 1 cebula
- papryka słodka
- sól, pieprz
- czosnek granulowany
- olej do smażenia
- 1 łyżka mąki pszennej
Schab pokroić i posypać przyprawami (papryka, sól, pieprz, czosnek). Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju. Po usmażeniu wyjmujemy mięso i wrzucamy pokrojoną cebulę, pieczarki oraz suszone pomidory. Chwilę podsmażamy. Dodajemy mięso, zalewamy wodą i dusimy do miękkości.
Na końcu sos doprawiamy do smaku i zagęszczamy mąką wymieszaną z niewielką ilością wody.






Brak komentarzy:
Prześlij komentarz