- 1 duży filet z kurczaka (lub taki aby wyszły 4 porcje)
- 250 g mozzarelli
- 2 pomidory
- 3-4 ząbki czosnku
- ulubiona przyprawa do kurczaka
- sól, pieprz
Kurczaka umyć, lekko rozbić lub przekroić w poprzek na cieńsze porcje. Natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, posypać przyprawą, odstawić na 10 minut.
Mozzarellę i pomidory pokroić na 8 grubszych plastrów. Na patelni rozgrzać olej i przysmażyć kurczaka z obu stron.
Naczynie do zapiekania posmarować tłuszczem, układać filety, na nich pomidory, na wierzchu mozzarellę. Ser posypać solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz