Kotleciki drobiowe

• 1 podwójna pierś kurczaka
• 1 średniej wielkości cebula
• 2 jajka
• garść tartego żółtego sera
• 1 łyżka papryki mielonej słodkiej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1/3 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki soli
• olej do smażenia

    Pierś z kurczaka pokroić w małą kostkę, przełożyć do niewielkiego naczynia. Dodać drobno pokrojoną cebulkę i pozostałe składniki. Wymieszać widelcem.
 Nakładać na patelnię z rozgrzanym olejem. Smażyć z obu stron na średnim ogniu na złoty kolor.

                    Wg: http://pysznapasja.wordpress.com/