- 0,5 kg mięsa mielonego (daję zawsze drobiowe)
- 30 dag sera żółtego - zetrzeć na tarce o grubszych oczkach
- cebula, czosnek
- 2 garście płatków owsianych
- 200 ml mleka
- natka pietruszki
- sól, pieprz, tymianek
- boczek wędzony
Z podanych składników wyrobić masę na pasztet, przełożyć do foremki (keksówki) wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Wierzch też posypać bułką i obłożyć plasterkami boczku, aby nie wyschło. Piec ok. 1 godziny w 180'C
Przepis przywieziony przez znajomą z czeskiego Cieszyna
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz