Składniki:
- 1 kapusta pekińska
- 1 marchewka
- 2 mniejsze jabłka
- płaska łyżeczka soli
- biały pieprz
- 2 -3 łyżki jogurtu naturalnego/śmietany/majonezu (u mnie majonez)
Kapustę drobno pokroić/posiekać i przełożyć do miski. Posypać płaską łyżeczką soli i ugnieść dłonią lub przy pomocy okrągłego tłuczka. Wystarczy chwila ugniatania i odstawić na bok.
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Tak samo zrobić z jabłkami.
Kapustę, marchew i jabłka wymieszać razem dokładnie i dodać jogurt/śmietanę/majonez oraz szczyptę białego pieprzu. Wymieszać i odstawić na 1 godzinę.
Wg: https://aniagotuje.pl/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz