28 października 2014

Łazanki


  • ok. 0,5 kg kapusty białej
  • 20-30 dag pieczarek (zamiast pieczarek może być gotowane mięso wołowe np. z rosołu)
  • 0,5 paczki makaronu-łazanki
  • 1 cebula
  • sól, pieprz, majeranek
   Kapustę oczyścić, pokroić w ćwiartki i ugotować w osolonej wodzie. Pieczarki pokroić w kostkę lub plastry i udusić na oleju z posiekaną cebulą. 
   Ugotować makaron w osolonej wodzie, odcedzić. Osączoną kapustę posiekać, dodać pieczarki, połączyć z makaronem i jeszcze chwilę wszystko poddusić z przyprawami. 
   Ps. Ilość składników zależy od upodobania. Jedni wolą więcej kapusty i pieczarek niż makaronu a inni odwrotnie.

1 komentarz: