- 200 g masła
- 250 g cukru pudru
- 3 żółtka
- 500 g serka waniliowego
- 2 łyżki żelatyny
- 1/2 paczki okrągłych biszkoptów
- 2 galaretki truskawkowe
- 500-600 g truskawek
Małą tortownicę wyłożyć biszkoptami (można je nasączyć np.naparem z kawy lub sokiem truskawkowym).
Masło dokładnie utrzeć z cukrem, dodać żółtka i serki. Wszystko powoli połączyć. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szkl. ciepłej wody. Po wystudzeniu wlać do masy i dokładnie wymieszać. Wyłożyć na biszkopty i włożyć do lodówki.
Galaretki rozpuszczamy w 0,5 l. wody, gdy zacznie tężeć wylewamy na truskawki ułożone na masie serowej.
Wg: Małgosia M.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz