- 500 g mięsa mielonego
- 500 g pieczarek
- 500 g pora - ok. 3 cieńsze lub 2 grube (biała część)
- 200 g serka topionego
- ok. 1,5 l bulionu
- sól, pieprz.
Mięso smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu. Pieczarki kroimy w talarki i smażymy tak długo, aż do odparowania wody. Por kroimy w półksiężyce i dusimy, aż zmięknie. Wszystkie składniki wrzucamy do bulionu i gotujemy, aż por będzie się rozpadał. Pod koniec dodajemy serki i doprawiamy. Gotujemy do roztopienia się serków. Można posypać natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz