Kruche ciasto ze śliwkami

• 500 g mąki pszennej
• 200 g margaryny
• 150 g cukru
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5-6 łyżki gęstej śmietany 18%
• 2 jajka
• ok. 500 g śliwek (najlepsze "węgierki")

     Margarynę posiekać z mąką, proszkiem i cukrem. Dodać jajka i śmietanę, wyrobić ciasto. 2/3 ciasta wyłożyć na dużą blachę posmarowaną tłuszczem, potem umyte i przepołowione śliwki (skórką na dół) a na górę skubać resztę ciasta na posypkę. 

   Piec ok. 40 min. w temp. 180"C (piekarnika wcześniej, nie nagrzewam).

Wg: Mama

Ciasto Snickers - bez pieczenia

   Składniki na formę 22x28 cm

• 350 g krakersów (2 opakowania)
• 1 puszka masy kajmakowej

   Krem budyniowy:

• 600 ml mleka
• 2 opakowania budyniu waniliowego
• 100 g masła

   Masa orzechowa:

• 300 g prażonych orzechów ziemnych (bez soli)
• 4 łyżki miodu
• 0,5 szkl. cukru
• 150 g masła

   Przygotowanie:

  Mieszamy budyń w proszku z połową szklanki mleka. Pozostałe mleko podgrzewamy, dodajemy pozostałe mleko wymieszane z budyniem.            Odstawiamy na 1 minutę, a następnie dodajemy masło. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Rozpuszczamy masło, cukier oraz miód w garnku na średniej temperaturze, zagotowujemy, a następnie dodajemy orzechy.

  Na przygotowaną średnią blaszkę wykładamy kolejno warstwy:

• krakersy
• masa budyniowa (powinna być ostudzona)
• krakersy
• masa kajmakowa
• krakersy
• orzechy w karmelu

  Ciasto odstawiamy na 2 godziny do lodówki (najlepiej na całą noc).

Wg: http://kobieceinspiracje.pl/