• 1-1,5 kg małych pieczarek
Panierować w jajku + vegeta + mąka krupczatka
Zalewa
• 1 litr wody
• mały słoik przecieru pomidor.
• 3 łyżki keczupu ostrego
• 7 łyżek cukru
• 1 łyżka soli
• 5 cebul (pokroić w piórka)
• 1 szkl octu
• ½ szkl oleju
• 1 łyżka vegety
• liść laurowy, ziele ang.
Wszystkie składniki zalewy zagotować (2-3 min). Wystudzić.
W tym czasie panierowane pieczarki smażyć w głębokim tłuszczu.
Zalać pieczarki w słoiku lub pojemniku, zimną zalewą.
Po zjedzeniu pieczarek, do zalewy można włożyć panierowane ryby.
Wg: Gabrysia J.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz