Składniki:
- kapusta pekińska (moja miała ok.900g)
- 1 cebula
- 1 średnia marchewka
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 liść laurowy
- 2 ziela angielskie
- ok 2 łyżki masła
- sól, pieprz
- ok.3-4 łyżki koperku
Na rozgrzanym maśle zeszklić drobno pokrojoną cebulę. Do cebuli dodać drobno pokrojoną kapustę, startą na dużych oczkach tarki marchewkę, liść laurowy, ziele ang., sól do smaku, wymieszać (nie dolewałam wody). Nakryć pokrywką i dusić ok. 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
Po tym czasie, gdy warzywa już miękkie, dodać koncentrat pomidorowy oraz pieprz do smaku. Mieszając gotować jeszcze ok.2-3 minuty, wyłączyć ogień. Do gotowej potrawy dodać koper, wymieszać.
Wg: Facebook Kulinarna Wiola
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz