- 0,5 kg mielonego mięsa
- 1 duża cebula
- 2 kopiaste łyżki płatków owsianych (używam błyskawicznych)
- 1 ząbek czosnku
- 0,5 łyżeczki majeranku (jeśli ktoś lubi)
- sól, pieprz
Płatki zalać 0,5 szkl. ciepłej wody (lub mleka) i odstawić na pół godziny. Cebulę drobno pokroić (można też zeszklić), dodać do mięsa razem z napęczniałymi płatkami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Przyprawić solą i pieprzem.
Wszystko dokładnie wymieszać i formować okrągłe, lekko spłaszczone kotlety. Smażyć po 2-3 minuty z każdej strony i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Wstawić do piekarnika i piec (bez przykrycia) 20-30 minut w temp. 170-180'C.
Wg: https://lepszysmak.wordpress.com/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz