22 sierpnia 2015

Placki z kukurydzą



  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 duża cebula
  • 50 g wędliny lub boczku (ale niekoniecznie)
  • 50 g sera żółtego
  • 2 łyżki mąki
  • 2 jajka
  • sól, pieprz
     Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę i wędlinę pokroić w kostkę i podsmażyć, kukurydzę odcedzić. 
   Jajka rozkłócić z mąką, dodać ser, cebulę i wędlinę. Wymieszać i przyprawić do smaku. Smażyć na gorącym oleju z obu stron na złoty kolor.
   Z przepisu (bez wędliny) wyszło mi 8 placków. 


Wg: http://kobieceinspiracje.pl/

1 komentarz: