4 marca 2016

Kotleciki ryżowe

 

 
  • 100 g ryżu (1 torebka)
  • 100 g żółtego sera
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1 jajko
  • sól, pieprz (ew. szczypta curry)
  • bułka tarta
     Ryż ugotować i odstawić do wystygnięcia. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, szczypiorek umyć i posiekać.
   Do miski dodać wystudzony ryż, ser, szczypiorek i jajko, wszystko wymieszać i doprawić do smaku. Jeśli masa jest za mokra, dosypać bułki tartej.
   Formować kotleciki, delikatnie uciskając. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na rumiano. Podawać z surówkami lub sałatą. 
   Przepis na 6 kotletów.

 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz