- 100 g ryżu (1 torebka)
- 100 g żółtego sera
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 jajko
- sól, pieprz (ew. szczypta curry)
- bułka tarta
Ryż ugotować i odstawić do wystygnięcia. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, szczypiorek umyć i posiekać.
Do miski dodać wystudzony ryż, ser, szczypiorek i jajko, wszystko wymieszać i doprawić do smaku. Jeśli masa jest za mokra, dosypać bułki tartej.
Formować kotleciki, delikatnie uciskając. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na rumiano. Podawać z surówkami lub sałatą.
Przepis na 6 kotletów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz