Kotlety mielone z jajek



• 4 jajka ugotowane na twardo
• 1 jajko surowe
• 1 namoczona bułka-kajzerka
• 1 cebula
• sól. pieprz
• bułka tarta

  Gotowane jajka pokroić w kostkę/przetrzeć przez kratkę, dodać drobno pokrojoną cebulę, odciśniętą bułkę, jajko, przyprawy (można dodać natkę pietruszki). Wszystko dobrze wymieszać i formować kotlety.
  Obtoczyć w tartej bułce i smażyć na oleju z obu stron.

 Wg: Mama