- duża główka młodej kapusty (ok.1-1,5 kg)
- 1 pęczek koperku
- 2 łyżki masła
- 0,5 łyżeczki kminku
- ok. 150-200 ml wody - do podlania
- sól, ew.vegeta
- 2-3 łyżki gęstej śmietany
Kapustę poszatkować (młodą kroję nożem, bo nie musi być tak drobno), wrzucić do garnka i zalać wodą (najlepiej gorącą, bo wtedy kapusta od razu się "kurczy" i więcej się zmieści).
Dodać posiekany koperek, kminek, masło i vegetę. Dusić pod przykryciem ok. 30 minut często mieszając.
W kubeczku wymieszać śmietanę z 1 łyżką mąki i 1 łyżką wody (może być woda z kapusty), wlać do kapusty i chwilę gotować mieszając.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz