Składniki na keksówkę 27x14x7cm
- 500 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- ok.100g ziaren np. siemię lniane, słonecznik, pestki dyni...
- 500 ml. ciepłej wody
Do miski wsypać suche składniki, wymieszać. Wlać wodę i znowu dokładnie wymieszać, odstawić na 60 minut w ciepłe miejsce (można dodatkowo przykryć ściereczką).
Keksówkę posmarować masłem i obsypać bułką tartą/otrębami.
Po godzinie, wyrośnięte ciasto przekładamy do keksówki, można posypać wierzch np.czarnuszką i odstawiamy.
Piekarnik nagrzewamy do 200'C góra-dół. Chleb wkładamy do piekarnika i pieczemy 60 minut.
Po upieczeniu, jeszcze gorący chleb wyciągnąć z foremki i studzimy na kratce (inaczej może od spodu zwilgotnieć).
Wg: Facebook-autor nieznany
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz