Składniki:
- 1 duża cebula
- 2 papryki
- 2 marchewki
- 330 ml śmietanki 30%
- 200 ml wody
- 300 g ryżu
- 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2-3 łyżki oleju do smażenia
- 3 duże filety
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 pełna łyżka curry
- 1/2 łyżki papryki słodkiej
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1/3 łyżeczki mielonego imbiru
Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Kurczaka pokroić w kostkę wymieszać z przyprawami (curry, papryka, czosnek, imbir) i mąką ziemniaczaną, przesmażyć na oleju. Wyjąć na talerz a na tym tłuszczu smażymy pokrojone w kostkę cebulę, paprykę, marchewkę. Smażyć ok.5 minut, wlać wodę i dusić do miękkości warzyw.
Wlewamy śmietanę i wkładamy kurczaka. Dusimy jeszcze z 1-2 minuty, podajemy z ryżem i posypujemy szczypiorkiem.
Wg: Instagram "gotuje_bo_lubie"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz