- 5 kotletów schabowych (kto nie jada - może być drób)
- 2 jajka
- 1 szkl. mleka
- 1 szkl. mąki pszennej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 2 łyżki przyprawy do gyrosa
- 2 ząbki czosnku (lub więcej)
- sól, pieprz
Kotlety rozbić tłuczkiem, posypać solą, pieprzem i natrzeć zgniecionym czosnkiem. Odłożyć na pół godziny.
Jajka roztrzepać, dodać mleko, mąkę, paprykę i przyprawę do gyrosa. Ciasto musi mieć konsystencję gęstego ciasta naleśnikowego.
Kotlety maczać w cieście i smażyć na złotobrązowy kolor na gorącym oleju.
Wg: czasopismo "Cała Ty"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz