Pasztet z selera

 

• 60 dag selera
• 2 kostki grzybowe
• 3-4 grzyby namoczone
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku

   Seler zetrzeć na tarce, grzyby, cebule i czosnek posiekać. Wszystkie składniki zalać 1 szkl. wody, dodać roztopione 0,5 kostki margaryny, 4 łyżki oleju. Gotować 10-15 minut. Wystudzić. 

    Dodać:

• 3 jajka
• 1 szkl. bułki tartej
• 1 płaską łyżkę vegety (daję "zielone" ziarenka smaku) - uważać, bo były kostki
• pieprz

  Wyłożyć do keksówki wysmarowanej margaryną i posypaną bułką tartą. Piec 45 minut w 180'C.
  Wyjmować dopiero zimne!

Wg: Gabrysia J.